月別：2018年11月

ダイソーのレンジで簡単調理「もちレンジ」。

作り方はいたって簡単、容器に餅と水（目安ラインまで）を入れレンジで「チン」するだけ。
　

 

後は取り出して蓋をし、逆さにし湯切りすればOK。

 

柔らか餅の出来上がり、これで大好きな「あべかわ」も簡単。

 

 

寒くなると温かい料理が、食べたくなります。一番はやはり「鍋物」、ただじっくり煮込んだ「シチュー」も捨てがたい。

鍋物は比較的簡単にできますが、煮込み料理となるとそうはいきません。じっくり煮込めば、味もしみるし、肉も柔らかくなるのは分かっていても、煮込むのに時間がかかるので、ついつい敬遠しがち。そんな時に重宝なのが、「圧力なべ」。圧力なべを利用すれば、かなりの時間を短縮できます。

 

ところで以前から友達に進められていた「圧力なべ」がありました。先日、そのなべの新聞広告を見つけ、「エイ、ヤッ」とばかりに購入しました。アサヒ軽金属工業さんの「ゼロ活力なべ」

 

価格がちょっと高めだったので、躊躇していたのですが、思い切って購入。
結果、「シチュー」を作るのが楽しくなりました。

 

オマケがついていました。

 

ところがこの前、こんなのが送られてきました。「エッ。。。」

 

　一口メモ　

重宝しています。難点は、慣れるまでは最初のセッティングが、少々面倒なこと。すぐ慣れますけどね。
もう一点は、鍋に入れることのできる材料が、容積の2/3 までとなっているので、少々大きめを購入した方がいいということ。

 

シチューの肉は、バラ肉かすね肉が合います。

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ダイソーで見つけた「お豆腐 保存パック」です。

特徴は、パックの中に内かごがあり、取り出しが容易なことです。しかも取り出したら内かごに切り口がついているので、形を崩さず包丁でそのまま切れます。

 

またチーズや、バターの保存にも使えるとのことです。
　

 

一般的な保存パックは、取り出しがちょっと面倒ですが、この構造だと簡単です。

 

　一口メモ　

ダイソーには、これで１００円？とビックリするものが、たくさんありますね。